Котлеты из фундука, семечек и моркови

Ингредиенты:

•  150гр подсолнечных семечек (около 1 1/2 чашки)

•  150гр фундука (около 1 1/2 чашки)
•  1 луковица, порубленная
•  1 морковь, натертая
•  1 ½ столовой ложки соевого соуса
•  3 столовые ложки тахины (сезамовой пасты)
•  1 ½ чайной ложки сушеного тмина
•  растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Измельчить фундук и семечки в блендере.

2. Переложить полученную смесь в миску и добавить оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешать.

3. Сформировать из полученной массы котлеты.

4. Разогреть масло в сковороде и обжарить котлеты в течение пары минут с каждой стороны.

Источник: http://www.everyday-vegetarian-recipes.com