Страницы

Морковный хумус



Ингредиенты:
• 2 чашки (480мл) моркови, крупно нарезанной
• 2 чашки (480мл) белой фасоли, консервированной или заранее приготовленной
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей или 1 столовая ложка мисо пасты
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• ½ чайной ложки молотого сушеного чеснока
• ½ чайной ложки кумина
• ½ чайной ложки кориандра

Инструкции:
1. Сварить морковь до мягкости. 
2. Воду слить и переложить морковь в блендер вместе с оставшимися ингредиентами. 
3. Тщательно измельчить. 
4. Добавить приправы по вкусу.

Источник: http://www.dietdessertndogs.com/