Страницы

Крем-соус из тофу к пасте



Ингредиенты:
  340гр “шелкового” тофу, лишнюю жидкость слить
  2 зубчика чеснока
  1 ½ чайной ложки сушеной петрушки
  1 ½ чайной ложки сушеного базилика (или любой другой сушеной зелени на выбор)
  ¼ чайной ложки паприки
  ½ чайной ложки соли
  ½ чашки молока (примерно)

Инструкции:
1. Измельчить тофу, чеснок, петрушку, базилик, паприку и соль.
2. Добавить молоко (столько, чтобы получить консистенцию густого соуса).


3. Разогреть соус в сотейнике (ни в коем случае не доводя до кипения) и подавать с пастой.

Источник: http://www.food.com/