Ингредиенты:
• 1 чашка кешью, замоченных на 2 часа (замачивать необязательно)
• 2 финика, замоченных в 1 ½ чашки воды (только после замачивания вынуть косточки)
• 1/2 чашки воды, оставшейся после замачивания
• 2-4 больших зубчика чеснока
• 2 столовые ложки красного лука, нарезанного
• ½-3/4 столовой ложки морской соли
• 1 столовая ложка любых приправ
• 1 столовая ложка петрушки, порубленной
• ½ чайной ложки свежего укропа, порубленного
• 1 столовая ложка лука-порея (зеленого лука), нарезанного
Инструкции:
1. Поместить все ингредиенты, кроме свежей зелени, в блендере и измельчить до однородной массы.
2. Если использовать смесь как соус, то переложите в герметичный контейнер и охладите в течение 2 часов, если же как заправку для салата и т.п., то добавьте ½-1 чашку воды.
Источник: http://healthyblenderrecipes.com
