Гранатовые груши

Ингредиенты:

• 3 груши, желательно более жестких сортов
• 450гр гранатового сока
• 1 столовая ложка сахара
• несколько ломтиков очищенной, сырой свеклы или несколько капель красного пищевого • красителя, если не хотите использовать свеклу

• щепотка молотой душистой гвоздики

• ¼ чайной ложки корицы

Инструкции:
1. Очистить груши от кожуры. 

2. Очистить где-то половину свеклы среднего размера и нарезать на несколько частей (где-то по 2,5 см каждый).
3. Поставить на средний огонь кастрюлю с гранатовым соком. Добавить свеклу, сахар и пряности. Аккуратно погрузить каждую грушу в сок. Чуть уменьшить огонь и готовить груши, пока не станут мягкими (около 10-15 минут), время от времени переворачивая ложкой или поливая соком.

4. Когда груши будут готовы, переложить в большую миску, залит соком и дать полностью остыть перед тем как убирать в холодильник. Подавать целиком или нарезав, с орехами, мороженым или без.

Источник: http://honestfare.com