Страницы

Фондю из нута



Ингредиенты:
  3 чашки нута
  1-2 зубчика чеснока
  3 столовые ложки растительного масла
  соль и перец по вкусу
  3 столовые ложки лимонного сока

Инструкции:
1. Добавить в блендер нут, жидкость, оставшуюся после варки (или, если используете консервированный, жидкость из банки), чеснок и масло, измельчить до однородной массы.
2. Приправить солью и перцем и, если нужно, добавить еще немного жидкости.
3. Перелить содержимое блендера в кастрюлю и разогреть на среднем огне. Добавить лимонный сок и перемешать.

Источник: http://www.asweetroad.com