Ингредиенты:
•
250гр кускуса
•
250мл горячей воды
•
2 чайные ложки хариссы (или любого другого острого соуса)
•
1 красная луковица, нарезанная
•
1 желтый перец, нарезанный
• 1 красный перец, нарезанный
• 1 красный перец, нарезанный
•
зерна одного граната
•
50гр миндаля, обжаренного
•
веточка петрушки, порубленной
•
50гр кедровых орешков, обжаренных
Инструкции:
1. Переложить кускус в миску и залить водой, оставить на
5 минут. Когда будет готов, перемешать вилкой.
2. Добавить соус, лук, перец, гранат, миндаль и зелень.
Тщательно перемешать.
3. Посыпать сверху кедровыми орешками и подавать.
Источник: http://www.vegetarianrecipeclub.org.uk/