Брокколи, обжаренная с песто

Ингредиенты:
• 1 небольшой кочан брокколи, нарезанный

• 1 чайная ложка оливкового масла

• 4-5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс

• 1 столовая ложка песто

• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогреть масло в сковороде. Добавить чеснок и жарить пару минут. Затем добавить брокколи и тщательно перемешать.

2. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить в течение 2 минут. Брокколи изменит свой цвет и будет уже почти готовой. Если больше по вкусу хрустящая брокколи, то перейти к следующему шагу, если нравится брокколи помягче, то можно добавить немного воды и готовить еще 2 минуты.

3. Добавить песто, тщательно перемешать и слегка разогреть. Приправить солью и перцем, если нужно, и подавать.

Источник: http://www.lovefoodeat.com/