Страницы

Рагу Чипоти



Ингредиенты: 
• 2 чили
• 1 средняя, мелко нарезанная луковица
• 3 ст.ложки оливкового масла
• 200гр. шампиньонов
• 2 ст.ложки томатной пасты
• 1 ст.ложка грибного соуса
• соль и перец по вкусу
• 300мл.воды

Инструкции:
В большой сковороде готовить лук до тех пор, пока он не подрумянится. Добавить чеснок, грибы и измельченный чили. Варить 5 минут; добавить томатную пасту, грибной соус и воду. Довести до кипения и готовить до тех пор, пока грибы не станут мягкими. Добавить соль и перец.

Источник: allotment2kitchen.blogspot.com/