Ингредиенты:
• 1 средняя головка цветной капусты
• 1 луковица, порубленная
• 1 зеленый чили, разрезанный вдоль
• соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 чайные ложки растительного масла
• 1 чайная ложка кумина или тмина
Инструкции:
1. Разделить головку цветной капусты на маленькие соцветия.
2. Разогреть в сковороде масло.
3. Добавить кумин (тмин). Слегка обжарить. Затем добавить чили и лук, жарить 5 минут.
4. Добавить капусту, перец и соль. Накрыть крышкой. Готовить минут 10 на среднем огне, или пока капуста не будет готова. Снять с огня, добавить лимонный сок и свежемолотый перец. Подавать.
Источник: http://hotpotmeal.blogspot.com
