Ингредиенты:
• 1
1/3 чашки (160гр) гречневой муки, или любой другой
• ½
чашки (60гр) какао порошка
• ½
чашки (100гр) сахара
• 1
чайная ложка экстракта ванили*, щепотка ванилина или мякоть стручка ванили
• 1
большая груша, очищенная и нарезанная
• 2
чайные ложки разрыхлителя
• ½
чашки (125мл) яблочного соуса или пюрированных яблок**
• 1
чашка (250мл) воды
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смешать в одной миске муку, какао порошок и
разрыхлитель.
3. Смешать в другой миске воду, соус, сахар и экстракт.
3. Смешать в другой миске воду, соус, сахар и экстракт.
4. Соединить содержимое двух мисок, тщательно перемешать
и добавить грушу.
5. Переложить полученную массу в приготовленную форму и
выпекать 20-25 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой, или почти чистой.
*Рецепт экстракта ванили домашнего приготовления:
**Ранее переведенные рецепты яблочного соуса, или рунет и
отделы с детским питанием в помощь:
http://veganejdan.blogspot.ru/2011/12/blog-post_5905.html
http://veganejdan.blogspot.ru/2011/12/blog-post_5905.html
Источник: http://peachypalate.com/
