Страницы

Ванильный экстракт




Ингредиенты:
• стручки ванили (3 стручка на 1 банку)
• качественная водка
• небольшие банки, желательно на 115-125гр. с закручивающимися крышками

Инструкции:
1. Аккуратно разрезать каждый стручок вдоль центра так, чтобы не вылезли семена. Положить по 3 стручка в каждую банку и заполнить водкой.
2. Закрутить крышками и хранить банки в темном прохладном месте. Раз в неделю взбалтывать банки.
Экстракт будет готов через 8 недель. Если хотите, можно вынуть ваниль и процедить жидкость.

Источник: http://www.bellalimento.com