Ингредиенты:
• 1 чашка кешью (замочить на 2 часа и далее дать им обсохнуть)
• 1 чашка воды
• 85-115гр твердого тофу
• 1\4 чашки свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка сиропа агавы
• 1 столовая ложка и 1 чайная сушеного лука
• 1 столовая ложка и 1 чайная сухого овощного бульона
• 2 чайные ложки молотого чеснока
• 3\4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка измельченного укропа
Инструкции:
1. Поместить кешью, воду, тофу, лимонный сок и сироп агавы в блендер. Смешать до однородной массы
2. Добавить лук, бульон, соль и чеснок в блендер. Перелить все в миску и всыпать укроп. Добавить соль и специи, если нужно.
3. Накрыть чем-нибудь герметично и охлаждать примерно час. Чем дольше его охлаждать, тем тверже будет соус.
Источник:http://www.theppk.com
