• 1 средняя луковица, нарезать полосками
• 2 зубчика чеснока, измельчить
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 500гр. грибов, нарезать
• 500гр. соевого йогурта
• 1 столовая ложка хрена
• соль и перец по вкусу
• горсть петрушки
Инструкции:
1. Поджарить лук и чеснок на оливковом масле до золотистой корочки (примерно 10 минут).
2. Добавить грибы и готовить до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
3. Добавить оставшиеся ингредиенты, довести до кипения.
Источник: http://www.channel4.com/
