Страницы

Тофу на гриле



Ингредиенты: 
• 1кг. тофу, нарезать толщиной 1см
• 125мл. тамари 
• 1/4 чашки сахара 
• 2 чайные ложки горчичного порошка 
• 2 чайные ложки лукового порошка 
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка 
• 1 столовая ложка растительного масла 
• 2 столовые ложки поджаренных кунжутных семян 
• 1/4 чайной ложки порошка чили 
• зеленый лук, нарезать 

Инструкции: 
1. Поместить тофу одним слоем в стеклянное или керамическое блюдо. Смешать тамари, сахар, горчичный порошок, луковый и чесночный порошок. Залить приготовленной смесью тофу, накрыть полиэтиленовой пленкой и отправить мариноваться в холодильнике на 4 часа (или более). 
2. Разогреть гриль и смазать его маслом. Обжарить тофу с каждой стороны в течение 3х минут. Переложить тофу на тарелку, посыпать луком, кунжутными семенами и порошком чили. 

Источник: www.taste.com.au/