Оладьи с яблоками, орехами и изюмом

Ингредиенты:
• 1 чашка муки

• 1 столовая ложка разрыхлителя

• щепотка соли

• 1 чашка растительного молока
• 2 столовые ложки растительного масла

• 1 столовая ложка сахарного/кленового сиропа или нектара агавы
• 1/3 чашки орехов, рубленных
• 1/3 чашки яблок, мелко нарезанных
• ¼ чашки изюма
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка экстракта ванили, пара щепоток ванилина или мякоть стручка ванили

Инструкции:
1. В одной миске смешать все рассыпчатые ингредиенты, а в другой все жидкие. Затем соединить содержимое двух мисок и перемешать.
2. Добавить орехи, изюм и яблоки.
3. Разогреть масло на огне близком к среднему. Обжарить каждый блинчик с двух сторон до золотисто-коричневатой корочки.

Источник: http://hipsterfood.tumblr.com/