Страницы

Картофельный тиан




Ингредиенты:
 900гр картофеля, тонко нарезанного
 1-2 чайные ложки маринованного в томатном соусе чипотли, измельченного (или другого острого перца, смешанного с любимым томатным соусом)
 3 столовые ложки оливкового масла
 соль по вкусу

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Смешать измельченный перец с оливковым маслом и смазать третью полученной массы небольшое блюдо для запекания.
3. Выложить картофель как можно плотнее друг к другу. Сверху смазать оставшейся смесью из перца и посолить.
4. Выпекать 75-90 минут, или пока картофель не станет коричневатым и хрустящим по краям.

Источник: http://ohmyveggies.com/