Овсяные оладьи с шоколадом

Ингредиенты:
•  1 банан

•  1 чайная ложка разрыхлителя

•  1 чайная ложка молотых льняных семян, смешанных с 2 ½ столовой ложкой воды

•  1/8 чайной ложки соли

•  1/2 чайной ложки экстракта ванили*, щепотка ванилина или мякоть стручка ванили

•  1 столовая ложка миндальной пасты или любой другой**

•  1 столовая ложка растительного масла

•  3 столовые ложки растительного молока

•  ½ чашки овсяных хлопьев

•  ¼ чашки муки

•  3 столовые ложки шоколадных капелек или порубленного шоколада

Инструкции:

1. Смешать льняные семена с водой и оставить на 305 минут.

2. Размять банан и смешать с разрыхлителем.
3. В миске среднего размера смешать размятые бананы, льняную смесь, масло, соль, экстракт, пасту и молоко.

4. Добавить овсяные хлопья, муку и шоколадную крошку. Аккуратно перемешать.

5. Выкладывая примерно по ¼ чашки массы, обжарить по 204 минуты с двух сторон до золотисто-коричневой корочки и подавать.

*Рецепт экстракта ванили домашнего приготовления:

http://veganejdan.blogspot.ru/2012/03/blog-post_5720.html

**Рецепты ранее переведенных ореховых паст:

Фисташковая - http://veganejdan.blogspot.ru/2012/11/blog-post_7095.html

Арахисовая - http://veganejdan.blogspot.ru/2012/03/blog-post_1135.html

Миндальная - http://veganejdan.blogspot.ru/2012/03/blog-post_982.html

Источник: http://thehealthyfamilyandhome.com/