Ингредиенты:
• 225 гр. красной смородины
• 225 гр. черной смородины
• 100 гр. клубники
• 250 гр. сахара
• сок 1 лимона
• 250 мл. воды
Инструкции:
1. Вымыть все ягоды и переложить в кастрюлю. Добавить сахар, лимонный сок и воду. Довести до кипения и варить на медленном огне еще в течение 20 минут.
2. Сделать из марли мешочек и подвесить, перелить в него сироп и оставить процеживаться (примерно час). Не сжимать и не надавливать на мешочек, иначе сироп получится "мутным".
3. После того, как весь сироп стек, перелить его в стерилизованные банки.
4. Подавать смешанным с водой или добавленным в коктейли.
Источник: http://www.bbc.co.uk/
