Страницы

Пюре из горошка и цветной капусты с карри


Ингредиенты: 
• 1/2 кочана цветной капусты (можно использовать и замороженную)
• 1/2 чашки зеленого горошка, свежего или замороженного 
• 1 столовая ложка кокосового масла или любого другого по вегану 
• 2-3 чайной ложки кари (или по вкусу) 
• соль и перец по вкусу 
Инструкции:
1. Довести до кипения воду в кастрюле и сварить на пару цветную капусту, затем добавить горошек и варить, пока он не будет готов. 
2. В блендере смешать цветную капусту, горошек и остальные ингредиенты до более-менее однородной массы. Подавать. 

Источник: sketch-freeveganeating.blogspot.com/