Страницы

Шоколадный сироп




Ингредиенты:
•  1¼ чашки сахара
•  1 чашка какао порошка
•  1 чашка воды  
•  ¼ чайной ложки соли
•  2 чайные ложки ванильного экстракта

Инструкции:
1. В небольшой кастрюле смешать сахар и какао порошок. Влить воду, добавить соль, перемешать и на огне чуть выше среднего довести до кипения, постоянно помешивая.
2. Как только смесь начнет кипеть, уменьшить огонь и варить, пока не станет чуть гуще, около 5 минут.
3. Снять с огня и оставить на 5 минут.
4. Добавить экстракт ванили и перемешать. Хранить в холодильнике.

Источник: http://annies-eats.com