Страницы

Яблочный хумус с пряностями



Ингредиенты: 
• 425гр нута 
• 1 1/3 чашки несладкого яблочного соуса (или 2 чашки нарезанных яблок, консистенция будет более густой, но будет все также вкусно) 
• 1 столовая ложка подсолнечного масла 
• 1 столовая ложка кленового сиропа или нектара агавы 
• ¼ чашки масла из кешью (паста)* 
• 1 чайная ложка мелассы 
• 2-2.5 чайной ложки корицы 
• ½ чайной ложки соли 
• 1/8-1/4 чайной ложки муската 
• 1/16 чайной ложки молотой гвоздики 

Инструкции: 
Смешать все в блендере до однородной массы. Попробовать, добавить специи, если нужно. 
*Лучшего всего использовать домашнее масло, для этого измельчите 2 чашки кешью до однородной массы, если нужно, добавив ½-2 столовые ложки раст. масла. 


Источник: edibleperspective.com/