Ингредиенты:
• 250гр нута
• 1 чашка пшеничной цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сушеного тмина
Инструкции:
1. Замочить нут в воде на 5-6 часов или на ночь. Готовить, слегка посолив, пока не станут мягкими.
2. Слить воду и хорошенько размять руками или с помощью блендера.
3. Добавить тмин и соль, тщательно перемешать.
4. Понемногу добавить муку, пока тесто не станет достаточно жестким. Обычно требуется чуть меньше чашки.
5. Раскатать тесто как можно тоньше и нарезать.
Источник: www.lovefoodeat.com/