Блюдо, приготовленное из термически обработанных, маринованных или попросту нарезанных овощей или фруктов, которое обычно используется как приправа к основному блюду.
Ингредиенты:
• 1 красный болгарский перец, нарезанный на кубики (семена удалить)
• 1 английский огурец, нарезанный на кубики (семена удалить)
• 2 больших томата, нарезанных на кубики (семена удалить)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• соль
• свежемолотый черный перец
Инструкции:
В большой миске смешать красный перец, огурец и томаты. Добавить масло, уксус, орегано и соль, перемешать.
Источник: http://www.foodnetwork.com
