Ингредиенты:
Для печенья:
• 1 чашка миндаля
• 1 чашка фиников (без косточек)
• 3 столовые ложки какао порошка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайная ложка молотой корицы
Для мороженого:
• 10 ягод ежевики, замороженной
• 1 банан, замороженный
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванилина
Инструкции:
1. Приготовление печенья: Поместить все ингредиенты в блендер, измельчать, пока не получится подобие теста. Слепить из теста 16 маленьких шариков.
Придать шарикам форму печенья, слегка нажав пальцами. Поместить печенье в морозилку на время приготовления мороженого.
2. Приготовление мороженого: Поместить все ингредиенты в блендер, измельчить до однородной массы (полученная смесь будет выглядеть как большой шарик).
3. Положить мороженое между двумя печеньями. Полученные сэндвичи немедленно заморозить.
Источник: http://sometimesiveg.com
