Ингредиенты:
• 2 чашки черной фасоли (или любой другой), замоченной
• ½ чашки муки
• ¼ чашки кукурузной крупы
• ½ чашки томатов пюрированных (без кожицы и семян) или томатного соуса
• ½ пучка петрушки
• 2 чайные ложки молотых семян тмина
• 1 чайная ложка чесночной соли
Инструкции:
1. Приготовить 2 чашки фасоли, дать остыть и слегка измельчить в блендере.
2. Добавить муку, крупу, томаты, петрушку, семена тмина и чесночную соль. Хорошенько перемешать. Затем слепить из смеси шарики, завернуть их в фольгу и положить в холодильник на несколько часов, пока они не станут твердыми.
3. Как только гриль разогреется, вынуть шарики с фасолью из холодильника и сделать из них котлеты. Жарить на гриле 4-5 минут с каждой стороны. Котлеты можно так же приготовить на сковороде или в духовке.
Источник: http://www.fourgreensteps.com
