Ингредиенты:
• 1 чашка растительного масла
• 1 чашка сахара
• 1/3 чашки несладкого яблочного соуса (пюре)
• 1/2 чашки какао порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка муки
• 1/2 чашки цельнозерновой пшеничной муки
• 1 чайная ложка соды
• 1 чашка шоколадной крошки
Инструкции:
1. Смешать масло, сахар, соус, какао порошок, соль и экстракт в миске. Добавить оставшиеся ингредиенты и еще раз перемешать. Тесто будет довольно жидким.
2. Поместить тесто в холодильник минимум на 15 минут, чтобы из него можно было слепить шарики.
3. Разогреть духовку до 160 градусов. Сформировать из теста шарики и разложить на противне, застеленном пергаментной бумагой, оставляя примерно 2,5см между шариками.
4. Выпекать 15-20 минут, или пока печенье не станет мягким в середине. Как только печенье остынет, по краям оно станет хрустящим.
Источник: http://blog.lemonpi.net/
