Страницы

Свекольный суп




Ингредиенты:
  2 чашки свеклы, тертой
  2 чашки томатов, нарезанных
  соль и перец по вкусу
  лимонный сок, по вкусу
  7-8 чашек воды

Инструкции:
1.
Добавить свеклу и томаты в большую кастрюлю, залить 7-8 чашками воды и довести до кипения, перед этим слегка посолив.
2. Затем уменьшить огонь и варить еще 10 минут. В это время размять вилкой томаты.
3. Процедить суп, добавить немного перца, лимонного сока и подавать.