Страницы

Кокосовый мармелад




Ингредиенты:
  ¼ чашки хлопьев агара (= 2 чайные ложки агара в виде порошка)
  1 ¾ чашки кокосового молока (1 банка)
  2 ¼ чашки воды
  ½ чашки сахара
  щепотка соли

Инструкции:
1. В небольшую кастрюлю добавить агар, молоко, сахар и воду. Перемешать веничком и довести до кипения. 


2. Уменьшить огонь и варить около 15 минут, или пока сахар и агар-агар полностью не растворятся. Затем сразу же перелить смесь в форму. 



3. Когда полностью остынет, нарезать ножом и поместить в холодильник.