Запеченные томаты с луком

Ингредиенты:
•  4 больших томата (ок. 900гр), нарезанные на круги толщиной 12-15мм

•  2 средних красных луковицы (ок. 450гр), нарезанных на круги толщиной  6-7мм

•  2 столовые ложки оливкового масла

•  Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 230 градусов.
2. В форме размеров 23х33см выложить томаты и лук друг за другом в ряд.
3. Сбрызнуть маслом и приправить солью и перцем.
4. Выпекать прим. 45 минут, или пока томаты не станут коричневатыми, а лук достаточно мягким.

Источник: http://www.marthastewart.com/