Страницы

Рис с овощами




Ингредиенты:
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка кунжутного масла, или любого другого
• 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
• ½ луковицы, нарезанная
• ½ чашки моркови, нарезанной
• 1 красный болгарский перец, нарезанный
• 3 чашки риса, заранее приготовленного
• 3 столовые ложки овощного бульона
• 3 чайные ложки соевого соуса
• ½ чашки замороженного горошка 

Инструкции:

1. Разогреть в большой сковороде или воке масло.
2. Добавить чеснок, перец, лук и морковь и готовить овощи пару минут до мягкости. 
3. Добавить рис, бульон, соевый соус и замороженный горошек. Обжарить еще 1-2 минуты, или пока рис не разогреется достаточно. 

Источник: http://veganfling.blogspot.ru/