Страницы

Рождественский салат с кускусом




Ингредиенты:
  250гр кускуса
  250мл горячей воды
  2 чайные ложки хариссы (или любого другого острого соуса)
  1 красная луковица, нарезанная
  1 желтый перец, нарезанный
  1 красный перец, нарезанный
  зерна одного граната
  50гр миндаля, обжаренного
  веточка петрушки, порубленной 
  50гр кедровых орешков, обжаренных
 
Инструкции:
1. Переложить кускус в миску и залить водой, оставить на 5 минут. Когда будет готов, перемешать вилкой.
2. Добавить соус, лук, перец, гранат, миндаль и зелень. Тщательно перемешать.
3. Посыпать сверху кедровыми орешками и подавать.