Страницы

Воздушные чайные оладьи




Ингредиенты:
 ½ чашки воды
 1 пакетик чая
 ½ чашки муки (или чуть больше, если используется льняная смесь)
 1 чайная ложка сахара
 1 чайная ложка разрыхлителя
 1 столовая ложка молотых льняных семян, смешанных с 3 столовыми ложками теплой воды (или  ½ чайной ложки заменителя яиц)

Инструкции:
1.
Вскипятить воду. Добавить пакетик чая и заварить его в течение минимум 15 минут.
2. Тем временем, смешать венчиком оставшиеся ингредиенты в миске среднего размера. Добавить чай и еще раз перемешать.
3. Разогреть сковороду на огне чуть слабее среднего и обжарить оладьи до золотистой корочки с двух сторон, по 1-3 минуты с каждой.