Абрикосово-миндальная начинка
Ингредиенты:
• 2 спелых банана,
нарезанных
• сок 1 лимона
• 50гр кураги,
порубленной
• 50гр обжаренного
миндаля, порубленного
• 1 чайная ложка арахисового
масла (растительного)
Инструкции:
Смешать бананы, лимонный сок, курагу и миндаль.
Источник: http://www.recipes.vegsoc.org/
Грибная начинка
Ингредиенты:
• 2 столовые ложки раст.
масла или спреда
• 2 чашки грибов,
нарезанных
• ½ чайной ложки
бальзамического уксуса
• соль
• 2 веточки свежего
розмарина, листья
• ½ -1 чашка зеленого
лука, листьев свеклы или любой другой темной зелени с довольно горьким
привкусом
• 1-2 зубчика
чеснока, пропущенных через пресс (необязательно)
Инструкции:
1. Разогреть масло в сковороде на огне чуть сильнее
среднего. Добавить грибы и жарить, пока не потемнеют, затем добавить розмарин.
2. Уменьшить огонь до среднего и готовить еще 5 минут,
время от времени помешивая.
3. Приправить солью, уксусом и чесноком по вкусу.
4. Добавить зелень и готовить, пока она слегка не свернется,
примерно 1-2 минуты.
Источник: http://veganyumyum.com/
Фруктовая начинка с арахисовой пастой и джемом
Ингредиенты:
• арахисовая паста
• любимый джем
• свежие фрукты
• сахараная пудра
(необязательно)
Инструкции:
1. Смазать блин 1 столовой ложкой арахисового масла, затем
1-2 чайными ложками джема.
2. Добавить свежие фрукты, например, клубнику и чернику, посыпать
сахарной пудрой и подавать.
Источник: http://apumpkinandaprincess.com/
Яблочная начинка
Ингредиенты:
• 1 столовая ложка раст. Спреда
• 1 яблоко,
нарезанное
• 1/8 чашки
коричневого сахара
• ¼ чайной ложки
корицы
Инструкции:
1. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить
яблоки и готовить 4 минуты.
2. Перевернуть, посыпать сахаром, корицей и добавить 1
столовую ложку воды. Тщательно перемешать и
готовить до мягкости, прим. 4 минуты.
3. Снять с огня, накрыть крышкой и отставить в сторону до
тех пор, пока начинка не понадобится.
Источник: http://vegweb.com/
Яблочная начинка с изюмом
Ингредиенты:
• 3 яблока, очищенных
и нарезанных (желательно сорта Гренни Смит)
• 1 ½ чайной ложки
корицы
• 1 ½ столовой ложки
коричневого сахара
• ¾ чашки воды
• ¼ чашки изюма
Инструкции:
Добавить все ингредиенты в сотейник и готовить до
мягкости, постоянно помешивая.
Источник: http://low-cholesterol.food.com/
Ягодная начинка
Ингредиенты:
• ¼ чашки малины
• ¼ чашки ежевики
• ¼ чашки черники
• ¼ чашки клубники,
нарезанной
• 1 столовая ложка
сахара
• 1 банан, нарезанный
Инструкции:
Смешать все ингредиенты в сотейнике и готовить на огне слабее
среднего, постоянно помешивая, примерно 4 минут, или пока фрукты/ягоды не
разогреются достаточно.
Источник: http://www.myrecipes.com/
