Ингредиенты:
• 3 банана
• 2 чашки замороженной клубники (или других ягод)
• 2 чашки кешью
• 2 чашки фиников
• 1 очищенный апельсин
• 2 столовые ложки топленого кокосового масла
• вода, по мере необходимости
Инструкции:
1. Сделать начинку: взбить бананы в блендере, затем добавить ягоды и взбить до однородной массы. Равномерно распределить по дну выбранной вами формы (данная форма должна быть меньше, чем вторая, используемая форма). Заморозить.
2. Смешать все остальные ингредиенты в блендере, добавляя воду. Достать из морозилки начинку и положить на дно большей формы. Обмазать начинку кремом из кешью (по бокам и сверху), заморозить. Украсить ягодами и листьями мяты, подавать.
Источник: http://www.onegreenplanet.org/
