Ингредиенты:
• 400гр картофеля
• горсть шампиньонов (или любых других грибов, которые
можно есть сырыми: вешенка, рыжики и т.д.)
• небольшой пучок зеленого лука
• небольшой пучок петрушки
• оливковое масло
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• соль и перец
Инструкции:
1. Приготовить картофель и охладить его. Очистить (необязательно) и нарезать.
2. Промыть и
нарезать грибы.
3. В миске смешать уксус, немного масла и специи. Смешать
с грибами и картофелем.
4. Порубить зелень и добавить в салат.
Источник: http://emilieandleassecrets.com/
