Веганский Нежданчик: Новогодние оладьи

Ингредиенты:

• 150гр муки

• 10гр картофельного крахмала

• 30гр сахара

• щепотка соли

• 10гр разрыхлителя

• 200мл воды или соевого молока

Для украшения:

• клубника, черника, малина или любые другие фрукты

• веганские взбитые сливки или кокосовый крем

• шоколадные сироп и капельки/рубленный шоколад

• веганский маршмэллоу

Инструкции:

Для приготовления оладий:

1. Смешать рассыпчатые ингредиенты и добавить воду/молоко.

2. Разогреть масло на среднем огне и обжарить тесто с двух сторон до золотистой корочки.

Для Санты:

1. Приготовить большую круглую оладью и дать ей слегка остыть, чтобы сливки не растаяли.

2. Нарезать клубнику и выложить в верхней части оладьи (1/3), сделав шапку.

3. Сделать бороду из сливок.

4. Нарезать клубнику и сделать нос, затем нарисовать глаза и рот сиропом. На вершину шапки поместить маршмэллоу или украсить сливками.

Для снеговика:

1. Сделать оладьи в форме тела снеговика (просто выложить в сковороде тесто очень близко друг к другу, чтобы оладьи соединились). Дать остыть немного.