Страницы

Сыр из кешью


Ингредиенты:
• 2 чашки кешью
• 1/2 чашки реджувелака*

Инструкции:
1. Залить кешью водой и оставить на ночь.
2. Воду слить. 
3. Добавить кешью в блендер и смешать с реджувелаком до однородной массы. Можно добавить щепотку морской соли.
4. Застелить дуршлаг или сито марлей в два слоя. Переложить смесь на марлю. Оставить в теплом месте на 24 часа. Придать ту форму, какую захотите. Поместить в холодильник и через час-два можно подавать. 

* Про реджувелак + рецепт:
4vegan.ru/2011/08/cerealdrink/

Источник: www.rawmazing.com/