Ингредиенты:
• 1 чашка нутовой муки
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2/3 - 3/4 чашки воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка свежего розмарина или тмина, порубленного
• 1 столовая ложка каперсов, нарезанных
• 1 столовая ложка черных оливок, нарезанных (косточки удалить)
Инструкции:
1. В большой миске смешать муку, соль и травы. Добавить масло и воду, тщательно перемешать. Смесь должна быть довольно жидкой. Добавить каперсы и оливки.
2. Слега смазать маслом сковороду и на среднем огне обжарить с двух сторон блины до золотистой корочки. Подавать сразу же.
Источник: http://www.anjasfood4thought.com
