• 450гр шелкового тофу
• ¼-½ чайной ложки соли
• 2/3 чашки кленового сиропа
• 1 чашка консервированного тыквенного пюре, не подслащенного
• 3/4 чайной ложки смеси специй для тыквенного пирога (корица, мускат, имбирь и молотая гвоздика)
Инструкции:
1. Добавить все ингредиенты в блендер.
2. Смешать до однородной кремообразной массы. Смесь будет немного жидкой, но после помещения в холодильник или морозилку, станет тверже слегка.
3. Для быстрой заморозки: разлить пудинг по нескольким маленьким чашкам и поместить в морозилку на 15 минут, затем хранить в холодильника, пока не придет время подавать.
Источник: kblog.lunchboxbunch.com/
