Ингредиенты:
• 1 ст.ложка оливкового масла
• 1/4 стакана горчицы
• 2 ст.ложки лимонного сока
• 2 ст.ложки сушеного тимьяна
• 2 ст.ложки паприки
• 700гр. картофеля, нарезать крупными кусками
• 1 пакет тофу, нарезать крупными кубиками
• 1/2 стакана овощного бульона
• соль, перец по вкусу
Инструкции:
1. Нагреть духовку до 220 градусов.
2. Смешать вместе оливковое масло, горчицу, лимонный сок, приправы и специи.
3. Смешать в миске тофу и картофель, залить вышеприготовленной смесью, хорошо перемешать. Запекать примерно 45-60 минут, пока картофель не станет мягким внутри и хрустящим снаружи. Вынуть из духовки и дать немного остыть перед подачей.
Источник: www.katherinemartinelli.com/
