Ингредиенты:
• 1,5кг. абрикосов (без косточек)
• 2 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана лимонного сока
• 10- 12 свежих листьев шалфея
Инструкции:
1. Поместить шалфей в сеточку для заваривания чая. Поместить все ингредиенты в большую миску. Перемешать.
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь, варить до загустения, постоянно помешивая.
3. Перелить джем в подготовленные банки, оставив примерно 7 см. Поставить банки в кипящую водяную баню примерно на 10 минут.
Источник: www.coconutandlime.com/
