Страницы

Мексиканский салат со сладкой кукурузой



Ингредиенты:
• 4 стакана консервированной кукурузы
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
• 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца
• 1 большой нарезанный помидор
• 2 ч.ложки измельченного чеснока
• 1/4 стакана нарезанных листьев базилика
• 1/3 стакана оливкового масла
• 2 ст.ложки свежего сока лайма
• соль и перец по вкусу

Инструкции:
1. Смешать в большой миске кукурузу, лук, зеленый и красный перец, помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, сок лайма.
2. Все хорошо перемешать, добавить соль, перец.

Источник: www.fourgreensteps.com/