Страницы

Кабачок, обжаренный с тофу



Ингредиенты:
 3 цуккини/кабачка, нарезанных
 ¼ упаковки тофу, нарезанного кубиками
 зеленый лук, порубленный для украшения
 оливковое масло
 кумин
 паприка
 кайенский перец
 соль и перец
 бальзамический уксус
 томаты/лук (неоябзательно)

Инструкции:
1. Обжарить цуккини и тофу на среднем огне в течение 5 минут, или пока они не станут золотистыми.
2. Добавить специи по вкусу.
3. Снять с огня, добавить лук и уксус по вкусу и подавать.

Источник: http://www.fortheloveoffoodblog.com