Ингредиенты:
• ½ чашки миндаля
• 280гр зеленого горошка, свежего
• 1 чашка воды
• соль и перец, по вкусу
• 2 веточки мяты, листья порубить
Инструкции:
1. Замочить миндаль в подсоленной воде минимум на 4 часа или на 8. Воду слить и переложить миндаль в блендер.
2. Сварить горох на пару до мягкости, примерно в течение 4-5 минут. Добавить горох в блендер к гороху, добавить мяту и залить водой. Приправить солью и перцем и пюрировать. Добавить еще воды/миндаля, если нужно.
3. Украсить свежей мятой и подавать сразу же.
Источник: http://cherryonmysundae.blogspot.ru/
