Ингредиенты:
• ½
красного, оранжевого и желтого болгарских перwев, нарезанных
• 3
чашки молодых листовых овощей (шпинат, салат корн и тд)
• 1
чашка красной капусты, нарезанной
• 1
чашка огурцов, нарезанных
• ½
чашки кинзы или любой другой зелени, порубленной
• ½
чашки черники/голубики
Для соуса:
• 1
столовая ложка лимонного сока
• 1
столовая ложка оливкового масла
• немного
бальзамического или яблочного уксуса
• соль
и перец, по вкусу
Инструкции:
Смешать все ингредиенты и подавать.
Источник: http://walnuttrees.tumblr.com/
