Страницы

Салат с нутом и свежим имбирем



Ингредиенты:
  2 чашки нута, консервированного или заранее приготовленного
  ½ чашки кешью, слегка порубленного
  2 больших моркови, мелко натертых
  1 зеленый лук, мелко порубленный
  ¾ чашки кинзы, порубленной
  1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
  2 столовые ложки имбиря, пропущенного через пресс
  1 чайная ложка кайенского перца
  2 чайные ложки паприки
  сок 1 лимона
  ¼ чашки оливкового масла
  соль и перец

Инструкции:
В большой миске смешать все ингредиенты и подавать.

Источник: http://theyummybits.com/