Страницы

Песто из авокадо и грецких орехов


Ингредиенты:
  1 чашка базилика
  2 авокадо, мякоть
  ½ чашки грецких орехов, порубленных
  1 чайная ложка чеснока, мелко порубленного
  сок ½ лимона
  ¾ чашки оливкового масла
  1 чайная ложка соли
  1 чайная ложка молотого перца

Инструкции:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы. Смешать с пастой (количество песто рассчитано прим. на 450гр пасты) и подавать. Переложить в герметичный контейнер или банку, закрыть и помесить в холодильник, если не собираетесь использовать сразу же.  Хранить не более недели.


Источник: http://lacasadesweets.com/