Ингредиенты:
• 600 мл. миндального молока
• 1 столовая ложка стевии
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 125 гр. белого риса
• 20 гр. нарезанного миндаля
• 50 гр. темного шоколада
Инструкции:
1. На медленном огне смешать миндальное молоко и стевию. Довести до кипения, снять с огня.
2. На медленном огне смешать масло и рис, тщательно перемешать, чтобы масло покрыло рис. Добавить 1 столовую ложку горячего молока и оставить до полного впитывания. Повторить то же самое с остальным молоком, рис должен получиться аль денте и иметь сливочный и "богатый" соус.
3. Снять с огня, добавить миндаль и шоколад. Подавать.
Источник: http://www.anafernandez.net/
