Ингредиенты:
• 6 болгарских перцев
• 2 чашки овощного бульона
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка базилика
• 1 чайная ложка соли
Инструкции:
Нарезать перцы и добавить вместе с остальными ингредиентами в медленноварку. Варить 3 часа на сильном огне, пока перцы не станут мягкими.
или
Нарезать перцы, обжарить в небольшом количестве оливкового масла до мягкости. Смешать с бульоном и варить, не доводя до кипения, 20-25 минут. В конце добавить горчицу и приправить солью и зеленью.
Источник: http://ihavenosecretingredient.blogspot.ca/